Gemüse

Seit einigen Jahren versuchen wir uns im eigenen Garten an dem Anbau verschiedener Gemüse. Hierbei ist echte Handarbeit gefragt. Vom Säen der Samen, bis zum Gießen und Unkraut zupfen. Die Gartenarbeit ist extrem Zeitaufwendig und von uns nicht im vollen Umfang abdeckbar. Daher bieten wir in unserem Laden, neben unserem eigenen Gartengemüse, verschiedene Sorten Gemüse vom Nüsschenhof Hohmann aus Felsberg an. 

Hierbei ist uns besonders wichtig, zu zeigen, dass uns die Natur vorgibt, welche Gemüsesorten wir zu bestimmten Zeiten im Jahr ernten können. Das saisonale Gemüse wird anschließend frisch im Hofladen verkauft oder durch einkochen haltbar gemacht. 

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Neben dem Gemüse pflanzen wir auch verschiedene Kräuter im Garten an, die wir saisonal frisch, getrocknet oder als Kräutersalz verarbeitet, anbieten. 

Bei der Verarbeitung des Gemüses werden wir tatkräftig von Oma Rita und Pias Mama Andrea unterstützt. Vielen Dank an dieser Stelle.